這是前一陣子常做的芥籃咖哩牛肉


這星期趕著出貨無法料理三餐


只能望著照片流口水~~


不禁懷念起自己做的料理了~



再過兩天出完貨我就解脫了


希望趕緊恢復正常生活~


屆時又能跟大家分享我的懶人料理囉~!



芥藍咖哩牛肉



材料:


無骨牛小排300g     芥籃菜1把      洋蔥1/4顆     大蒜3-4瓣


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醃肉料:


咖哩粉1大匙    沙茶醬1茶匙    糖1茶匙      米酒1大匙       蠔油1茶匙


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調味料: 


 鹽1小匙       柴魚粉1小匙     香油適量



做法:


1.牛小排洗淨切長條,用醃肉料醃30分鐘


2.洋蔥切絲、蒜頭切片、芥藍菜洗淨切段用水川燙備用。


3.起油鍋先爆香洋蔥、蒜頭,再下牛肉拌炒,最後加入川燙過的芥藍菜


加上調味料即可。


 


叮噹-猜不透



 


 



 


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