昨天看到新聞報導得知我很喜愛的歌手-阿桑
因為乳癌去世~得年才34歲..
這麼年輕的生命正要發光發熱時
終究還是敵不過"癌症"這頭號殺手
真是令人感到婉惜~
儘管心理非常的排斥~
還是得乖乖的每年去做身體健康檢查
尤其是子宮頸抹片及乳房攝影
畢竟我們是整個家庭的生活重心
一個家庭裡少了女主人的話真是會生活大亂
整個家庭也就不完整了~
願以此做為借鏡及互相共勉~
這道下飯的菜也很適合帶便當
尤其牛肉對發育中的青少年來說是很好的
韭黃炒牛肉再加些豆干絲下去
味道清爽不油膩
牛肉用蠔油、酒及太白粉稍醃一下
先過油~吃起來滑嫩爽口再搭配豆干韭黃
真是下飯的一道料理...
干絲韭黃炒牛肉
材料:
1.牛肉300g
2.豆乾6-8片
3.韭黃1把
4.蒜末、辣椒末 適量
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醃牛肉料:
蠔油1大匙 味霖1大匙 米酒1茶匙 白胡椒粉 香蒜粉 香油 太白粉 各少許
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調味料:
鹽巴 柴魚粉 米酒 香油 各適量
做法:
1.牛肉洗淨瀝乾後，先用醃肉料醃至少30分鐘備用。
2.豆乾切片、韭菜黃切段備用。
3.起油鍋先將牛肉炒至九分熟撈出備用。
4.用餘油將豆乾絲煸香撈起備用。
5.再另起一油鍋先爆香蒜末、辣椒末最後將韭菜黃及作法3-4入鍋快速拌炒，
最後加上調味料調味，起鍋前淋點香油即可起鍋盛盤。
花神小撇步:
此道料理須快速拌炒立即起鍋，才能吃出韭菜黃的脆度
阿桑-寂寞在唱歌
le ciel obscure, la solitude qui nous rends trop de poline
le ceour qui brise, a cause qu'il y a veul seul
l'amour est partie il ya longtemps que je t'ai vu
c'est incroyable que je peut vivre comme ca
天黑了 孤獨又慢慢割著
有人的心又開始疼了
愛很遠了 很久沒再見了
就這樣竟然也能活著
你聽寂寞在唱歌 輕輕的狠狠的
歌聲是這麼殘忍 讓人忍不住淚流成河
誰說的 人非要快樂不可
好像快樂 由得人選擇
找不到的 那個人來不來呢
我會是誰的誰是我的
你聽寂寞在唱歌 輕輕的狠狠的
歌聲是這麼殘忍 讓人忍不住淚流成河
你聽寂寞在唱歌 溫柔的瘋狂的
悲傷越來越深刻 怎樣才能夠讓它停呢
你聽寂寞在唱歌 輕輕的狠狠的
歌聲是這麼殘忍 讓人忍不住淚流成河
你聽寂寞在唱歌 溫柔的瘋狂的
悲傷越來越深刻 怎樣才能夠讓它停呢
你聽寂寞在唱歌 輕輕的狠狠的
歌聲是這麼殘忍 讓人忍不住淚流成河
你聽寂寞在唱歌 溫柔的瘋狂的
悲傷越來越深刻 誰能幫個忙讓它停呢
天黑得 像不會再天亮了
明不明天 也無所謂了
就靜靜的 看青春難依難捨
淚還是熱的 淚痕冷了
曾以一首「葉子」在台灣廣受矚目的歌手-阿桑（本名黃嬿璘)6日早晨因為癌症病逝新店慈濟醫院，得年34歲
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