上次做的抹茶草莓戚風捲
因為不是使用烘焙專用的抹茶粉
所以做出來的顏色變成有點褐色
跟我以前做過的顏色差距太大..
這次特地買了烘焙專用的抹茶粉
順便比較一下兩次顏色的差距~
兩者之間是否差距很大呢~?
可惜這次烘焙紙張裁的太小張了..
所以在捲這蛋糕捲時~~
無法捲得像上次一樣緊實..有點可惜了..
抹茶草莓戚風捲
材料及作法就不贅述了~~
請參考先前做的抹茶草莓戚風捲
可以比較一下使用的抹茶粉不同，所做出來的顏色差距那麼大~~
所以要做抹茶點心還是得乖乖的去買烘焙專用的抹茶粉回來使用才是喔...!
離不開的別離
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