很喜歡各種香草的味道
拿來泡花草茶或做成香草料理
味道都很棒..
尤其百里香還可以放在鹽罐或糖罐中
鹽和糖就有淡淡的香草味..
空中花園在整修時特地請師傅做一長條花槽
打算在花園裡打造一區的香草植物區
前陣子去內湖花市買了一堆的香草植物
請老爺將培養土填入花槽並將它們一一植入
將自己種的有機香草拿來泡茶
是我舒壓解勞的好方法..
百里香的味道連娃娃也被吸引過來..
這些香草植物越長越茂盛
多到要常常上來修剪...
還好有我家的兩隻狗寶貝三不五時來偷吃..
這是前陣子鼠尾草跟甜薰衣花朵盛開的模樣
我很喜歡用手去撥動香草讓味道飄散出來
其實光看就令人心情愉快..何況是用聞的
難怪香草植物有疏壓解勞的功效不是沒道理的..
1.香草植物偏好排水良好的鬆質土壤，栽種時可採等比的泥炭土混合細砂方式，增加土壤排水性
2.若香草植物買回來時根部交錯纏繞，容易生長不良，所以買回來時最好選個比原來大1~2吋的
花盆換盆栽種，之後再視生長情形再換大一點的盆子。
3.換盆時先將買回來的花盆退盆，要將植物從原本的容器取出，可用雙手握拳輕敲盆子兩側，
讓土壤鬆動即可將植物取出。如果根部交錯纏繞，可將部份乾枯或多餘的根修剪，
最好保留原來的土壤包覆根部。
4.將混合好的土壤放入新選購欲栽種的花盆中，約至1/2深處，預留空間，方便栽種。
5.將買回來的香草植物放入盆中，再將混合好的土壤從植物側邊放入，並輕輕壓約至九分滿即可。
6.因為香草植物偏好弱鹼性的土壤所以可以在土壤上，撒些石灰、黃沙、稻殼等，中和土壤中的酸性。
7.為了避免讓香草植物根部太過潮濕，澆水時最好一次澆透，也就是花盆下方排水孔滲出水滴即可，
平均2~3天澆一次水，依天氣狀況而定。
8.可將過期牛奶或洗米水以1：10稀釋，噴灑全株植物，也可放適當蛋殼增添養分即可，
若加化學肥料會過於茂盛，缺乏香氣。
9. 香草植物具有特殊香氣，較少有病蟲害，但花謝了以後偶而會被蟲蛀，可用500cc的水加入
2~3g的洗衣粉，噴在香草植物上。
10. 香草植物多適合半日照環境，可栽種在室內或陽台，利用早晨或傍晚時，將香草植物，
拿出去曬曬太陽，能使植物的芳香更為濃。
11. 香草植物長的很高很快時，約15~20公分高時即可修剪枝葉，有利側芽成長及植株茂盛，
剪下的枝葉可作為芳香劑或消毒液。
12. 一般香草植物在中秋至端午期間生長情況較好，夏季栽種不易，要入門香草栽種世界，
品種選擇如以夏季品種來考量，要以迷迭香、薄荷、艾草、天竺葵及香茅等為主，較不易失敗。
13. 多數藥用香草植物比較喜歡排水良好的土壤及陽光充足的方位，而較脆弱及半耐寒的植物
則要種植在陽光不會直射的角落。有些植物只能忍受特定的溫度範圍，
而且許多都不能長時間暴露於霜寒中，半耐寒性植物則要避免風吹。
春天是種植的最佳時機。在種植後灌溉適當的水分，之後每星期澆水一次。
切記不要過度澆水，因為許多香草是在乾燥的情況下製造活性成分。
定期清除苗床及花盆中的雜草，並運用有機的方法對付病蟲害及昆蟲的侵擾。
14. 如想設計一個香草園必須考慮很多因素，包括可利用的空間、方位、土壤、環境及氣候。
有些植物如百里香和鼠尾草可以種植於室內，耐寒的植物則可栽種於室外。
這些植物不僅容易種植，且可生產大量葉子以供採收。
外來植物或較不耐寒的香草則應種植於在陽光不會直射的地方或容器中，
冬天時將較不耐寒的植物移入室內。如果對照顧香草植物有疑慮，可諮詢香草園藝專人。
以上方法摘錄至尹忠孝的香草植物的栽培與應用
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貝多芬－月光
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