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會做這個蛋糕是好友阿貞 的預定~
因為老公及女兒生日只差一天
假日剛好可以一起慶祝
還可以順便過個浪漫的白色情人節
真是一兼二顧摸蛤仔兼洗褲
經過溝通後
知道壽星喜歡口感較扎實的蛋糕
所以做了這款幾乎不加粉類的乳酪蛋糕
乳酪糊加了檸檬汁及青檸皮可以解膩
表面再淋上新鮮百香果汁當鏡面
酸酸甜甜的滋味搭配味道濃郁的重乳酪
剛好可以解甜膩
再搭配一壺花茶或咖啡真的很對味
青檸重乳酪蛋糕
(8吋戚風模1個)
材料及做法請參考:
大理石起司蛋糕
希望大小兩位壽星會喜歡
祝他們:
生日快樂囉..!
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