花神秘館

昨天看到跆拳道好手~蘇麗文雖然腳受傷還是硬撐著把賽事比完

那種運動家的精神及風範~真是令人動容~雖敗猶榮ㄚ~!

比起一些政客之間的勾心鬥角~只會讓人越看越心寒..索性就不看新聞了

~不知台灣人民要忍受這種政客之間ㄉ爭鬥還要多久~?

記得民國78年剛開放兩岸人民之間ㄉ往來~

由於工作ㄉ關係常常帶團到大陸去旅遊~

當時ㄉ北京.上海等大城市~由於剛改革開放不久

~所以不論各方面ㄉ建設都比台灣落後許多~大城市都如此~那鄉下更不用說~

記得當時要買吃ㄉ東西時得先用外匯卷去買『糧票』~

再用糧票去換東西吃~夠新鮮吧~!

當時我ㄉ感覺起碼落後台灣至少30~40年

而現在真是~不可同日而語~北京上海早已晉升國際級大城市

而台灣呢~?還在原地踏步~那種遍地是黃金ㄉ年代早已離我們而去了

最近常聽到國立大學畢業ㄉ畢業生找不到工作~要不就是月薪只有兩萬多

還一堆ㄉ大學生去應徵~想想再過幾年等孩子都大了是否會比現在更慘呢~!

真是替下一代的前途擔心ㄚ~!!!

上星期ㄉ中餐料理課上的是腐香排骨及白菜捲

這腐香排骨因為加了中藥材去熬煮所以在料理ㄉ當時

香味充斥整間教室~現在回想起來還會流口水耶

這是另一種擺盤ㄉ方式也很美~~

這次老師用兩種擺盤方式~我覺得都很漂亮~

『腐香排骨』

材料:

1.小排骨1斤

2.大蔥3根

3.紅糟豆腐乳2塊

4.薑3大片

5.黃耆1兩

6.黨蔘5錢

7.八角2粒

調味料:

醬油2大匙        油2大匙      酒2大匙      冰糖1大匙

做法:

1.藥材以5碗水煮成1碗備用

2.排骨洗淨擦乾水分放入油鍋內爆炒之後取出倒出餘油將蔥鋪再鍋底.小排平放在蔥根上

3.用少許油炒香薑片放入紅糟豆腐乳稍加炒香後加入調味料等煮開後加入八角粒

4.滷汁及藥材倒入鍋中用小火煮1小時左右使湯汁收至稠狀即可

齊豫.潘越雲~夢田

 

每個人心裡一畝　一畝田
每個人心裡一個　一個夢
一顆呀一顆種子　是我心裡的一畝田

用它來種什麼　用它來種什麼
種桃種梨種春風
開盡梨花　春又來

每個人心裡一畝　一畝田
每個人心裡一個　不醒的夢