天氣熱到連買菜都懶得出門


家中冷凍庫裡的存糧


眼看著就要斷糧了


也拜天熱所賜


讓我家的冰箱~~


能有稍微喘息的空間


不再永遠都塞滿滿的



這道去骨雞腿料理


因為加了番茄醬調味


所以小朋友很喜歡


又適合帶便當


所以是家中常見的料理



最近熱到連料理過程都懶得拍


只想趕緊煮好上菜


到客廳去吹冷氣


之前就曾經分享過


只差這次沒有加紅黃椒


多了綠花椰菜圍邊


看起來頗有宴客菜的味道



左宗棠雞



材料


去骨雞腿1支  辣椒1根  蒜頭2瓣  青花椰菜一朵


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


醃料


醬油1大匙   全蛋液1大匙   米酒1小匙  太白粉1大匙


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


調味料


番茄醬1大匙 醬油1/2大匙 糖、胡椒粉、酒、白醋、香油各適量



詳細做法請參考:左宗棠雞 


 


延伸閱讀:


左宗棠雞


 


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