利用馬鈴薯奶油餐包剩下來的一些馬鈴薯泥
做成了這可口的小餅乾~
做法一樣來自我最愛逛的carol家
我想carol是很多喜歡烘焙的格友的最愛吧
一天不去逛逛就渾身不自在..
洋芋特有的味道一直是Evita的最愛
但是外面販售的洋芋片都是一些垃圾食物
沒營養熱量又高~自己做的完全是天然食材
而且味道又不輸一般市售的洋芋片
此次用2顆馬鈴薯就做了三種口味的洋芋餅乾
做法又簡單真可算是餅乾中的懶人料理了..
這是加了海苔粉的洋芋餅
小朋友最喜歡這款~剛出爐沒多久就已經吃光了
星星造型的是加了起司粉的口味
也是一下子就沒了~真是越吃越順口..
心型的則是加了黑胡椒的洋芋餅有點微辣
但更能吃出洋芋的原味，搭配著熱茶或咖啡喝真是過癮..
『海苔洋芋脆餅』
材料:
洋芋泥200g 太白粉60g 沙拉油30g 海苔粉1大匙
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`
調味料:
黑胡椒粉1/3茶匙 鹽1/4茶匙
做法:
1.洋芋(Potato)去皮切小塊放入碗中，以大同電鍋外杯1.5杯的水煮至跳起稍悶5分鐘
取出以叉子插入測試軟硬度(可以輕易插入即可)
2.煮軟的洋芋，用叉子壓成泥,稍微放涼一些
3.將所有材料及調味料加入洋芋泥中用手慢慢揉成一個均勻的團狀
4.桌上鋪一張保鮮膜,將調好的洋芋泥放上,再鋪上一張保鮮膜
5.用手稍微壓扁,再用橄麵棍桿開成為一張厚約0.3mm的麵皮
6.利用餅乾模將麵皮壓出
7.一片一片輕輕拿起,整齊排入不沾烤布(紙)上
8.放進已經預熱到170度c的烤箱中烘烤15-18分鐘,再將溫度調整
為150度烘烤5分鐘,然後關火用餘溫悶到涼即可
(時間依照餅乾厚度適當調整,不要烤焦)
9.放涼的洋芋脆餅放密封罐保持乾燥放冰箱儲存
『洋芋鹹酥脆餅』
材料:
洋芋泥200g 太白粉60g 沙拉油30g
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
調味料:
黑胡椒粉1/3茶匙 鹽1/4茶匙
做法:
同海苔洋芋脆餅
『起司洋芋脆餅』
材料:
洋芋泥200g 太白粉60g 沙拉油30g
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
調味料:
起司粉1茶匙 黑胡椒粉1/3茶匙 鹽1/4茶匙
做法:
同海苔洋芋脆餅
三種口味的洋芋脆餅都不錯吃~
作法又簡單值得你試試看喔~!
周杰倫-甜甜的
我輕輕的嚐一口 妳說的愛我
還在回味妳給過的溫柔
我輕輕的嚐一口 這香濃的誘惑
我喜歡的樣子妳都有
好 !~把手舉起來囉
妳愛過頭竟然答應我 要給我蜂蜜口味的生活(的生活)
加一顆奶球我攪拌害羞 將甜度調高 後再牽手
妳的愛太多想 隨身帶走 想妳的時候就吃上一口(吃上一口)
我溫熱著被呵護的感受 卻又擔心降溫了要求
我嚐著妳話裡面的奶油溜啊溜 聽過的每句話都很可口呦啊呦
那些多餘的畫面全被跳過 妳的眼中只有我..一起來..(oh~oh)
我輕輕的嚐一口 妳說的愛我
還在回味妳給過的溫柔
我輕輕的嚐一口 這香濃的誘惑
我喜歡的樣子妳都有
我輕輕的嚐一口 妳說的愛我
不捨得吃會微笑的糖果
我輕輕的嚐一口 份量香濃的說 吸收~
我微笑著讓香味停留 緣份走到這也賴著不走
像夾心餅乾中間有甜頭 繼續下去不需要理由
我嚐著妳話裡面的奶油溜啊溜 聽過的每句話都很可口呦啊呦
那些多餘的畫面全被跳過 妳的眼中只有我(oh~oh)
我輕輕的嚐一口 妳說的愛我 還在回味妳給過的溫柔
我輕輕的嚐一口 這香濃的誘惑 我喜歡的樣子妳都有
我輕輕的嚐一口 妳說的愛我 捨不得吃會微笑的糖果
我輕輕的嚐一口 份量雖然不多 卻將妳的愛完全吸收
我輕輕的唱一首 劉耕宏在哪裡 我看見了你的手牽著ViVi ..唉喲..
我輕輕的嚐一口 味道香濃的說 我喜歡的樣子妳都有
我輕輕的嚐一口 妳說的愛我 捨不得吃會微笑的糖果
我輕輕的嚐一口 份量雖然不多 卻將妳的愛完全吸收
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