我家的小朋友從小就不喜歡吃魚～
多刺的虱目魚及鳗魚更是一口都不吃
為了這個問題我費盡心機．．
除了幫他們挑魚刺且保證絕無魚刺外
大都是買鮭魚及鱈魚等較無小刺的魚類
至於鈣質豐富的吻仔魚
太大隻還是不吃．．
有時真會被小朋友給氣死．．．
只好將它再加工～
煎的香香酥酥的吻仔魚和香鬆結合
我就不信你們還不吃
果真端上桌～
Evita直說這香鬆真好吃～好下飯喔．．
家中有不吃魚的小朋友可以試試這樣的料理方式
簡單做又富含鈣質的吻仔魚香鬆
保證擄獲妳家小寶貝的胃．．
吻仔魚香鬆
【材料】
吻仔魚300g 玫瑰岩鹽 白胡椒粉 日本香鬆適量
【做法】
1.平底鍋加少許油將吻仔魚放入煎到香酥，再加適量的調味料調味
2.熄火後再將香鬆倒入拌勻即可
倉木麻衣-time after time
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