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這個假日真的好冷
怕冷的我根本動都不想動
只想窩在棉被裡看電視..
連晚餐也是煮火鍋再下個冬粉解決
這兩天幾乎過著半冬眠的日子
早餐的稀飯也是前一晚將米洗好放進大同電鍋
隔天早餐自然有熱騰騰的稀飯吃
除了肉鬆及罐頭食品外再來顆荷包蛋最讚了
正處冬眠的我連鍋鏟都懶得拿...
只好利用保溫杯煮溫泉蛋
再淋點鮮味露配著吃
真是幸福的懶人早餐..
只要利用保溫杯及熱開水..
這個方法簡單到連我女兒也會煮
上班族也可以在辦公室煮來當點心
建議最好買有機雞蛋吃起來會較安心
如不想吃半生熟的蛋那就再換一次熱水
自然有全熟的白煮蛋可以吃..
懶人溫泉蛋
【材料】
有機雞蛋3顆 沸騰的熱開水 保溫杯 鮮味露適量
【作法】
1.將有機雞蛋洗淨，放入裝有熱開水的保溫杯中，
蓋上蓋子靜置25-30分鐘
2.時間到，打開蓋子將雞蛋倒出，並將溫泉蛋取出，
置於碗中淋點鮮味露即可食用。
花神小撇步:
開水再次沸騰後先倒一半的水至保溫杯，放入雞蛋後再將水倒滿，較不會被燙到
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