花神秘館

今天坐火車到外地上課

不知氣溫下降

只穿薄外套

坐在火車上冷得打哆嗦

原本打算下課後~

去聽女兒的班級音樂發表會

也因為身體出了一些狀況

只好跟女兒說抱歉

等下學期一定去聆聽~~

同學們精彩的演出

周末可以隨心所欲亂煮一通

順便清一清冷凍庫

將蒸熟冷凍的有機黃豆取出

加適量水打成豆漿

利用自製豆漿煮了一鍋蔬食火鍋

大魚大肉吃多了~

偶爾清一清腸胃

讓腸胃休息淨化一下

對身體及皮膚皆好~~

自製豆漿鍋湯頭好濃郁

不加任何調味料

只加了一小匙鹽巴提味

各式蔬菜本身的甜味融入湯裡

味道自然而鮮甜~~

養生蔬食豆漿鍋

材料

1.無糖豆漿1000 c.c  豆腐1塊

( 豆漿做法請參考:有機發芽無糖豆漿)

2.南瓜1/4顆     杏鮑菇2~3根    豆皮1小把     高麗菜1/4顆

3鮑魚菇   金針菇   番茄   紅蘿蔔    青花筍等各式蔬菜

做法

1.將蒸熟黃豆自冷凍庫取出,連同適量的水,

放入調理機中,打成豆漿備用

2.將各式蔬菜洗淨切成適當大小塊狀

3.先將南瓜,番茄,豆皮放入豆漿鍋中者滾

4.再依序放入各式蔬菜煮滾,加點岩鹽調味即成.

更多素食料理請參考:

素食料理彙總

延伸閱讀:

 有機發芽無糖豆漿