一星期很快又過了


這週是又濕又冷的天氣


冷到都不想動


晚餐的料理能簡單做就簡單做


尤其明天不用上班當然就不必準備便當菜


所以通常星期五常會煮些麵食類或簡單的壽司當晚餐



這個飯糰除了飯及壽司醋是我拌的


其餘皆是Evita獨力完成的


看她玩的好高興


內餡有她最喜歡的肉鬆及鮪魚


再加上拌了香鬆的米飯包裹在海苔片中


所有的食材都是她的最愛



當晚連吃兩個再配碗四神湯.好滿足


隔天又要求再來做飯糰


當場遭到老爺子的抗議....


因為他喜歡吃熱食不喜歡吃冷冷的食物


不想吃~??那就自個兒去外面買便當吧..




第二天咱母女倆又煮了一鍋五穀米飯


自顧自的玩起來了


調皮的Evita還做了哭臉和笑臉的飯糰


當然哭臉是要請我家那個不得不屈服的人...



三角飯糰



【材料】


1.壽司米(或五穀米)3杯    水2.5杯    壽司醋3/4杯


2.海苔片    香鬆   肉鬆   鮪魚   各適量



【做法】


1.壽司米加水先浸泡30分鐘,再煮成米飯置於大碗中。


2.趁熱拌入壽司醋,再用飯匙拌勻並將飯撥鬆散待涼備用。


3.將已完全涼透的米飯用湯匙挖一球置於三角模型中壓緊,


再擺放肉鬆或鮪魚醬,再蓋上一匙的米飯,蓋上蓋子壓緊實。



4.再倒扣到盤子上,外圍用剪成適當大小的海苔片圍起來即成



延伸閱讀:


腐皮壽司



四神排骨湯





懶人料理(下)-四神湯






 

安室奈美惠- Wishing On The Same Star

 


 

 

 

 


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