花神秘館

為了自己的健康也為了放心館的那些花草

現在早上等家人出門後會跟好友yun

一起沿著我最喜歡的林蔭小徑

邊走邊聊天一起到放心館澆澆花除除草

看到放心館裡的花草長得好心情也跟著好起來~

回程時剛好可以買些蔬果回家

運氣好點還可以遇到老伯伯拿自己種的菜來賣

今年的愛文芒果特別便宜

那天回程時看到屏東農會出品的愛文芒果

一箱15顆又大又紅才賣250元

真是不敢相信今年的芒果怎麼會這麼便宜

比起去年的價格實在差太多了...

當然毫不猶豫的回家騎車去扛了一箱回家

真的又香又甜~不論做成蛋糕或冰品都很受歡迎..

夏天最歡迎的冰品就是芒果口味的芒果爽~

永康街附近有家冰店生意好的要排隊才吃得到

加上新鮮芒果粒的剉冰一碗賣的還真不便宜...

自己做的雖然上面沒有加芒果冰淇淋~

但是全部用新鮮果肉打成的冰沙再淋上煉奶提味

只有自己做來吃吃看才能知道它有多好吃...

今年夏天充滿了濃濃的芒果味~~^^~~!!

『芒果爽』

材料:

1.新鮮芒果果肉200g     

2.煉乳20g

3.鮮奶60g

4.焦糖漿(或果糖)15g

(焦糖漿作法請參考:焦糖漿)

5.冰塊2杯(@240g)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

裝飾材料:

芒果丁     煉乳適量

做法:

1.芒果洗淨去皮、切丁備用。

2.將所有材料放入果汁機中，攪打成綿密的冰沙狀。

3.置於碗中(或杯中)約八分滿，再放上芒果丁，最後淋上煉乳即成。

芒果相關料理:

芒果奶凍捲

芒果優格奶凍

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