Evita很貼心~看到老師這麼傷心難過


回到家跟我分享心事以後馬上在聯絡本上


寫了一封安慰老師的信請老師別傷心


因為他們大多數同學是愛她的需要她的


我當然也寫些鼓勵老師的話希望老師能加油


結果老師看到這些鼓勵的話又哭了!是感動到哭了..


 


親愛的家長們:


在鼓勵自己的寶貝之際也請別忘了


給學校老師們一點掌聲及鼓勵


哪怕是隻字片語或"謝謝妳"三個字


被家長們肯定我想應該是給老師們最大的鼓勵吧...




從沒想到自己會做起酥麵包而且跟外面賣的好像喔!


因為我大都利用晚上做麵包所以隔天早餐


當家人看到這個麵包時用一臉難以置信的表情問說:


這是媽媽做的嗎?我就知道這次做的很成功~^^~



此次的作法是參考美華的湯種起酥肉鬆麵包


不同的是我裡面包的是南瓜素鬆


吃起來跟肉鬆餡沒兩樣一樣柔軟好吃~




以前去麵包店一定都會買起酥麵包因為家人都很喜歡


往往結帳下來4個麵包要價一百多元真是不便宜


自從會做麵包以後早餐費真是省了不少


而且自己做的麵包營養又衛生吃起來安心多了~!


 


『湯種起酥素鬆麵包』


湯種材料:


高筋麵粉100g          糖 10g        滾熱的開水100g


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


作法:


1.將麵粉和糖拌勻~沖入熱開水並快速拌勻


2.用保鮮膜包起以免乾掉放涼(做出來的湯種約可做兩次麵包)


用剩的湯種可放入冰箱冷藏約2~3天



湯種麵包材料:


1.高筋麵粉380g        低筋麵粉40g        砂糖 40g        奶粉20g       奶油45g  


    水210g        雞蛋1個        鹽1/2小匙        酵母 粉1小匙      湯種85g


2.起酥片6片       南瓜素鬆(或肉鬆)       黑芝麻適量      雞蛋1個


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


做法:


1.麵糰材料(奶油除外)放入鋼盆中揉成不沾手的麵團再加入奶油續揉成薄膜狀


2.將做法1放入已抹油的鋼盆中上蓋上溼布發酵1-1.5小時至麵糰成2倍大


3.取出發酵完成的麵糰拍出空氣分割成6等份@80g搓成圓形再鬆弛20分鐘



4.將麵糰用手壓扁排氣包入肉鬆排入烤盤等待最後發酵約2倍大(約1-1.5小時)


5.發酵完成的麵團表面噴一層水蓋上起酥皮刷一層蛋液表面用黑芝麻裝飾


6.放進預熱好的烤箱 180 度約烤20分鐘~看表面烤到微焦即可


 


 


Bizarre Love Triangle-Frente



 

Every time I think of you
I get a shot right through Into a bolt of blue
It's no problem of mine
But It's a problem I find
Living the life that I can't leave behind

There's no sense in telling me
The wisdom of a fool won't set You free
But that's the way that it goes and It's what nobody Knows
And every day my confusion grows
☆ ☆ ☆
Every time I see You falling
I get down on my knees and pray
I'm waiting for the final moment
You say the words that I can't say
☆ ☆ ☆
I feel fine and I feel good
I feel like I never should
Whenever I get this way
I just don't know what to say
Why can't we be ourselves like we were yesterday

I'm not sure what this could mean
I don't think you're What you seem
I do admit to myself that if I hurt someone Else
Then I'll never see just what we're meant to be
☆ ☆ ☆
Every time I see You falling
I get down on my knees and pray
I'm waiting for the final moment
You say the words that I can't say

Every time I see You falling
I get down on my knees and pray
I'm waiting for the final moment
You say the words that I can't say
★ ★ ★
Every time I see You falling
I get down on my knees and pray
I'm waiting for the final moment
You say the words that I can't say

Every time I see You falling
I get down on my knees and pray
I'm waiting for the final moment
You say the words that I can't say

Every time I see You falling
I get down on my knees and pray
I'm waiting for the final moment
You say the words that I can't say

Every time I see You falling
I get down on my knees and pray
I'm waiting for the final moment



 


花神秘館

 

創作者介紹
創作者 angela 的頭像
angela

花神秘館

angela 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • 林
  • 你好:

    無意間逛到你ㄉ網站,發現到你這裡簡直就像個寶庫,做出來ㄉ東西看起來都覺ㄉ好好吃哦!我也超喜歡這款肉鬆起酥麵包,最近也在研究烘培,是否能請教你是使用哪台ㄉ烤箱,謝謝!
    [版主回覆06/07/2010 21:54:11]<p>謝謝林的肯定與來訪..</p>
    <p>我的烤箱是烘王第一代</p>
    <p>已陪伴我十多年了..</p>
    <p>歡迎妳常來..<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • Andria
  • <div><font color="#800080">喔~~~妳用的是起酥片,不是起士呀! 哈哈~~ 我眼睛花沒看清楚,那我們這兒好像沒有耶,最接近的是 Filo dough ,或許下回買來和些起士進去試試. ^^</font></div>
  • Andria
  • <div><font color="#800080">哈哈!!很好笑的一件事, 我今天用純牛奶做的起士烤出來完全不一樣的起士麵包!! 純牛奶做的起士不會像油製起士那樣形成層次, 今天又學到新知識啦!! 不過我今天麵發得超大, 麵包吃來好軟好好吃, 孩子們和同學一下吃掉四大個!! 我們土司沒了今晚得挑燈烤土司呢! </font></div>
  • 愁愁
  • <p>你好</p>
    <p>真謝謝你,我第一次做出好吃的麵包而且跟麵包店一樣呢.而且我用的還是家用小烤箱(950w)的,太謝謝你了</p>
    [版主回覆12/10/2009 00:46:51]<p>你好:</p>
    <p>很高興妳來與我分享妳的料理心得</p>
    <p>妳真厲害~用小烤箱居然能成功做出跟麵包店一樣的麵包<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    <p>恭喜妳呦..<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    <p> </p>
  • 阿k
  • <p>好神喔</p>
    <p>簡直跟外賣一樣好吃</p>
    <p>分我ㄔㄧ口ㄅ</p>
    [版主回覆07/24/2009 00:20:43]<p>謝謝阿k~</p>
    <p>別客氣~還可以打包帶走呢..<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
  • 心的耕地
  • 已試做了幾次您這款麵包~真的很好吃耶!<br>只不過想了好幾回,還有上來請教您一下!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/6.gif"/><br>不知是否是我們這裡的起司不同台灣?還是有專業用的烘焙起司???{或可以告訴我起酥皮如何製作嗎?}<br>因我上面依您的方式用一片起司蓋在麵包體上面,<br>但烘烤出的麵包就是無法像您的一樣,有層次感!<br>請問~是否有哪些不同??<br>除了這之外,  麵包體真的非常的好吃!<br>還是要感謝您的無私~<br>在此先謝謝您的指點~我常常試做您的作品~真的!很棒!很好吃!<br>更歡迎您蒞臨到我家走走給予指點~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/><br>
    [版主回覆06/08/2009 17:13:21]<p>謝謝妳的鼓勵話語也很高興認識妳..<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    <p>置於冷凍起酥皮的製作有點麻煩我都是買現成的回來~</p>
    <p>妳已經發現carol家有作法了我就不再說明了</p>
    <p>歡迎你常來~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
    <p> </p>
  • 3860
  • <p>有這多才多藝又窩心的媽咪!教育出來的兒女!!</p>
    <p>肯定也都是''善解人意.體貼入微.滿懷柔腸''的!!</p>
    <p>喂~~我建議的(烘焙vs藝術咖啡館)何時開?</p>
    <p> </p>
    [版主回覆11/23/2008 22:12:36]<p>唉呀~!真不好意思~老大姐老是把我說的這麼好..女兒是很貼心..<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    <p>很抱歉~!一直讓老大姐失望..<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
    <p> </p>
    <p> </p>
  • stephinne
  • <p>真ㄉ很厲害ㄌ.</p>
    <p>澎ㄉ好漂亮喔<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    [版主回覆11/21/2008 23:41:35]<p>謝謝stephinne的稱讚~</p>
    <p>做麵包還有很多地方要跟妳學..</p>
  • Grace
  • <p>一陣子沒上來逛, 想不到這麼多料理,</p>
    <p>各式各樣的美食,目不暇給,應有盡有,</p>
    <p>只有佩服了.</p>
    <p>遇到盡職的老師,是一大福氣,所以我也贊成</p>
    <p>幫他們加油打氣.</p>
    <p>我老公應該希望他的家長都像你一樣體貼呢.</p>
    <p> </p>
    [版主回覆11/21/2008 21:59:28]<p>有一陣子沒見了~最近好嗎?</p>
    <p>其實當老師本來壓力就大如果再遇上難搞的學生或家長</p>
    <p>那真是度日如年呢~!</p>
    <p>妳家老公是個認真的老師~學生家長一定會支持才對!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    <p> </p>
    <p> </p>
  • lulu
  • <p>你又激發我的靈感了!</p>
    <p>我有起酥皮,也有肉鬆,</p>
    <p>我來想想~~說不定用我那台麵包機攪拌好麵團之後,也可以做出來。</p>
    [版主回覆11/21/2008 21:51:07]<p>對呀~!你早該變化一下了~別老是做吐司可惜了你那台麵包機...<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p>因我是用手揉麵糰~</p>
    <p>你可以參考美華的作法因為她也是用麵包機做出來的</p>
    <p>先預祝妳成功囉!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼