花神秘館

天氣忽冷忽熱最容易感冒了~

昨天一整天頭痛欲裂~昏昏沉沉的

連去我最愛逛的COSCO也意興闌珊

匆匆買了特價中的西雅圖咖啡及松露巧克力

買了一份披薩跟烤雞腿回家當晚餐

就這樣整個人像爛泥似的攤在沙發上

這次的流感好像蠻厲害的不但頭痛欲裂還渾身酸痛...

經過一晚的休息以後好多了可是鼻水還是留個不停..

生病的時候才知道身體健康是最重要的..

凡凡回高雄阿嬤家所以今天可在家好好休息

可是我的懶人料理又積了好多相片未整理

所以利用今天一個空檔將它整理一下

話不多說來先來介紹我認為既營養又簡單做的牛排料理

無骨牛小排本身肉質就很嫩~

根本不需多餘的調味料只要灑點海鹽及黑胡椒就能吃出它的原味

這次我的洋蔥放太少可多放一點因為吸收肉汁的洋蔥拿來拌飯也狠好吃!

香煎無骨牛小排

材料:

1.無骨牛小排600克

2.蒜頭5-6瓣

3.洋蔥1/4顆

4.奶油適量

~~~~~~~~~~~~~~~~~

調味料:

海鹽         現磨黑胡椒   適量

作法:

1.洋蔥切細絲，蒜頭切片備用

2.平底鍋先抹奶油再將蒜頭.洋蔥入鍋拌炒至洋蔥呈透明狀

3.再將無骨牛小排一片片排在洋蔥上等肉片稍變色再翻面略煎灑上調味料即成

簡單吧!做法簡單到不行但是非常好吃又營養

尤其家中有正在發育中的青少年讓他們多吃牛肉是很好的!

A Lin-失戀無罪