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這個輕乳酪蛋糕不油不膩很清爽
淡淡的檸檬味清香爽口~~
入口即化及冰冰涼涼的口感...
很適合目前日漸溫暖的天氣
記得帶著它去探訪九份的民宿友人時
曾經讓主人驚豔及念念不忘到現在
特地做了心型的造型
送給生性浪漫的民宿女主人
因為今天剛好是她的生日..
貼心的男主人特地請我做這讓她念念不忘的輕乳酪
希望這個蛋糕能合她的胃口
並祝她生日快樂~
親愛的宜汝:
希望收到這蛋糕能讓妳有幸福的感覺
祝妳:
生日快樂
民宿一家家開
心型輕乳酪蛋糕
【材料】
1.鮮奶50g 玉米粉25g
2.奶油乳酪250g 動物性鮮奶油50g 鮮奶100g
安佳奶油70g 蛋黃138g(約8個)
3.蛋白150g(約5個) 細砂糖100g 玉米粉10g 檸檬汁5g
【做法】
做法請參考之前介紹過的:
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