花神秘館

小學時跟男同學坐同一張桌子~中間都會畫一條線

以線為界限不准超過~超過的人要受罰

考試時還要把書包放在中間以防被"臭男生"偷看

我相信很多人都曾經跟我歷經一樣的小學生涯

如今為人妻為人母後~想不到當初口中的"臭男生"

竟現身在我家~而且不是普通的臭是非常臭啊~

每次兒子Jay放學回家第一件事就是請他先去洗澡

因為只要他回來就滿室臭氣沖天~會薰死人的~

尤其是他的房間~天啊~我都懷疑他是否有狐臭呢~?

所以他的房間窗戶永遠是開著的~自動噴霧器更是不可少..

後來跟朋友聊起這件事才知道原來成長期的男生體味比較重

這是屬於正常現象等他再大一點自然就不會了~

頓時讓我放下心來~原來"臭男生"的叫法是這樣來的呀~

今天要介紹的這道烤雞腿利用天然食材入冰箱醃漬一夜

隔天取出入烤箱烤熟~是一道無油煙的懶人料理

吃起來有蜂蜜甜甜的滋味又有淡淡的檸檬香

以及微辣的多重滋味~最主要它是無骨雞腿

相信會深受小朋友的歡迎

待涼之後再切片擺盤也可是一道宴客菜

用來當成便當菜也不錯因為蒸過之後更軟嫩..

蜂蜜檸檬辣雞腿

材料:

去骨雞腿1支       九層塔少許      黑胡椒少許

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調味料:

蒜泥3瓣         蜂蜜1大匙      紅椒粉       鹽       胡椒各少許      檸檬皮半顆

做法:

1.雞腿洗淨用紙巾拭乾水分並用竹籤搓洞備用

2.將雞腿擺放於盤子上依序加入調味料均勻抹上之後

放入密封袋中入冰箱冷藏至少1小時或1夜

3.烤盤鋪上烤盤紙將已醃漬入味的雞腿放入

4.烤箱預熱10分鐘以200-220度烤約15-20分鐘(視自家烤箱而定)

5.待涼切片擺盤可灑些黑胡椒擺上九層塔裝飾即成

花神小撇步:

檸檬皮只取其綠皮的部分不要白色的部份否則會變苦

 光良& 曹格-少年