幾天前的電腦就怪怪的...


音樂不能撥放..速度跟烏龜似的..


那時老爺就要我趕緊將所有資料複製儲存起來


以防電腦當機需要重整時


所有的資料都會不見了



當時還罵他烏鴉嘴...沒那麼倒楣


結果..昨天真的被那隻烏鴉說中


這隻死烏鴉~好的不靈壞的靈


電腦開都開不了機


一想到我的相片全都不見了


真的很後悔沒聽那隻烏鴉的話...



今天一整天沒法上電腦


又想到所有的相片可能都毀了


心情很鬱卒


一股無名火從心底竄上來


又不想去動烤箱


只好做些涼飲來消暑兼降火氣...



用昨天去雜貨店買的冬瓜塊


加少許水熬煮成冬瓜露


再利用冬瓜露做成了洋菜凍


利用這兩樣元素做成了小朋友最愛的冬瓜奶凍飲


這是媽媽自創的涼品~


喝下去清涼脾透開


還好烏鴉下班回來後已將電腦修好


好里佳在~我的資料都還在..


頓時無名火已消下去了...


謝謝親愛的烏鴉~~




冬瓜露



材料


冬瓜磚1塊(約600g)     水230g



做法


1.將冬瓜塊及水入鍋,以小火熬煮至冬瓜塊溶解,


並將浮沫撈除


2.待涼倒入容器中,室溫下保存


3.可在冰水中倒入少許的冬瓜露即成好喝的冬瓜茶



冬瓜露洋菜凍


材料


冬瓜露165g  洋菜15g    黑糖30g     水1500g



做法


1.將水及黑糖先攪勻成黑糖水,再將黑糖露倒入拌勻


2.將洋菜剪成小段放入做法1,並移至爐火上,以小火邊加熱


邊用打蛋器攪至洋菜完全溶解


3.待涼倒入杯模中,並將浮沫撈除,靜置凝固,入冰箱冷藏


4.要食用時用小刀沿著杯模刮一圈即可輕易脫膜



5.可將冬瓜洋菜凍切成小丁狀,再淋上鮮奶油食用



6.或可將洋菜凍切成小丁狀,放入杯中加適量的冰塊水,


及淋上少許的冬瓜露及鮮奶油,即成冬瓜奶凍飲



延伸閱讀:


咖啡凍奶茶&咖啡凍


珍珠奶茶&焦糖漿


 







劉若英- 直接



 

 

 


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留言列表 (9)

發表留言
  • 0.0
  • 借我飲用一下 :") .. 家政報告 要做法 >< ..  謝謝搂 .
  • Annie Amy Tommy
  • <p>angela ~</p>
    <p>我也是耶....</p>
    <p>我跟mei一樣也是反砂了.....</p>
    <p> </p>
    [版主回覆07/25/2010 00:03:07]<p><font color="#618b4d">Tommy</font> 媽晚安:</p>
    <p>我也是第一次煮~還不知道原來它會反砂耶...<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/11.gif"/></p>
    <p>我煮的時候只用搖鍋的方式讓其均勻...沒有去攪拌它</p>
    <p>或許你下次試試這方法看看<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/5.gif"/></p>
  • mei
  • <p>剛好有買冬瓜塊~</p>
    <p>等會兒再來做做看~</p>
    <p>安安angela~</p>
    [版主回覆07/24/2010 23:56:36]<p><font color="#618b4d">mei</font>晚安:</p>
    <p>這方法好方便..希望妳會喜歡..<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
  • 海水正藍
  • 真的是透心涼!洋菜可以用市售粉狀的加嗎?
    [版主回覆07/24/2010 23:55:02]<p><font color="#618b4d">海水正藍</font>晚安:</p>
    <p>真的消暑又解渴...</p>
    <p>洋菜粉當然也可以~~不過要減為洋菜粉約15g左右即可</p>
    <p> </p>

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