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抓住夏天的尾巴跟吃綠竹筍的最後機會
將它跟咖哩塊結合當成肉包的內餡
咖哩肉燥的湯汁多到溢出來
雖然是直接法做的麵糰
但濕潤的口感及香濃的咖哩味讓小朋友驚喜
放學回來的點心忍不住多吃好幾個~^^~!!
最近忙著做中秋節禮盒-蛋黃酥及鳳梨酥
所以會較少時間PO文
回覆也可能會稍慢～請見諒～！
等忙完朋友預訂的禮盒後再來分享料理心得了～
『咖哩竹筍包』
(約可做14-16個)
材料及做法參考孟老師的中式麵食一書中的咖哩肉包
由於今天要趕做5盒鳳梨酥給老爺同事
所以材料及做法等有空時再補上~
或可直接參考「孟老師的中式麵食」一書
延伸閱讀:
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