花神秘館

閒暇之餘總喜歡做做點心

以前很喜歡烘培西式點心舉凡

提拉米蘇各種口味的慕斯甚至家人的生日蛋糕都是親手做的

只是日子久了家人對西式甜點好像有點膩了~

所以最近又開始鑽研起包子饅頭之類的中式點心

結果反而更受歡迎於是卯起來做~~

黑糖饅頭

南瓜饅頭

芋頭饅頭

各種口味的饅頭自己做的嚼勁就是不一樣

但是因為是純手工揉麵

常揉得我汗流浹背及手臂痠痛不已~~

這時就要跟我家老爺喊話了~喔~不...這時要稱呼

親愛的老公為了你水某美美的手臂著想

人家想要ㄧ台麵包機 啦~

不僅可揉麵又可做出許多好吃的吐司

而且又能避免蝴蝶袖及拜拜袖

總之好處多多你說是嗎?

材料:

1.中種法麵團一份

2.芋頭泥及南瓜泥各適量

作法:

請參考抹茶紅豆饅頭的做法只是將抹茶粉改成黑糖及芋頭泥.南瓜泥

芋頭泥及南瓜泥的作法:

先將芋頭或南瓜切成小丁入電鍋中

以外鍋一杯水煮至跳起再悶5分鐘

趁熱壓成泥狀備用

後記:我家老爺怎麼到現在還沒任何反應不行...不行~!得再想想辨法才行

angela  7/10

彭佳慧－甘願

愛你好像半瞑坐火車啊
夢搖來搖去心驚惶
睡了一下驚醒一下
瞇眼看窗外到了哪
你的愛就像星辰
偶爾很亮偶爾很暗
我不盼絢麗的燦爛
只求微光能擋風寒
是甘願也就不怕難
不甘願早放聲哭喊
我要你別的都不管
倔強變勇敢茫然變釋然
是甘願所以能美滿
不甘願才會說傷感
我愛你心就特別軟
平淡也浪漫無語也溫暖