目前分類:西式烘培 (215)

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連續3天的假期

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每次去麵包店看到這種雜糧麵包

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通常只烤蛋糕體

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這星期以來

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最近到大賣場去逛了一圈

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這陣子一直在整理食譜分類

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土司的變化千變萬化

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每星期總會打上幾次的土司麵糰

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以前就聽說用法國麵包粉做的法國麵包很好吃

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今天一整天都在趕著出貨

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自從丙烘執照考完後

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舒芙蕾(Souffle')法文是膨脹的意思

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利用週末下午去上了咖啡課

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經過將近一星期的調適與沉澱

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這個披薩是上星期Evita生日時指定的

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這兩天氣溫一路往下降

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這兩天秋老虎發威

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巧克力戚風是最常做的戚風蛋糕

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小姪女的生日跟我家酷哥只差幾天

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